Panen dan Pemasaran ternak Itik-Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk memasarkan itik jantan siap panen atau siap potong. Di antaranya melakukan penetrasi dengan mendatangi langsung warung-warung penyedia menu daging itik baik warung-warung pinggir jalan, rumah makan lestoran (resto), restoran atau supermarket.
Anda dapat menawarkan kepada mereka bahwa Anda bisa mensuplai itik jantan siap potong secara kontinyu dan produk yang Anda tawarkan mempunyai spesifikasi dan keunggulan tertentu seperti daging itik muda, lebih gurih, berat seragam, daging lebih tebal dan keunggulan-keunnggulan lalinnya.
Selain itu, Anda juga dapat menjual hasil panen itik Anda kepada pengepul itik yang biasa menampung itik panenan. Setiap rumah makan yang menyediakan menu itik, biasanya membeli itik pedaging kepada pengepul langganan mereka. Oleh karena itu, Anda sebagai penyedia itik, dapat menjalin hubungan kemitraan dengan pengepul tersebut.
Berdasarkan pengalaman, peternak itik jantan siap potong tidak susah dalam memasarkan produknya, karena pengepul sendirilah yang akan datang ke kandang mereka secara berkala. Para pengepul lebih senang kalau tersedia itik jantan siap potong dalam jumlah besar di satu tempat (misal. 1000 ekor).